Masak Lemak Cili Api Ayam & Cendawan

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Masak Lemak Cili Api Ayam & Cendawan?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Masak Lemak Cili Api Ayam & Cendawan

Bagaimana cara nak masak Masak Lemak Cili Api Ayam & Cendawan?

BAHAN-BAHAN

1 kg ayam (dipotong kecil)
100 g cendawan kering (direndam dan potong kecil)
15 biji cili api
1 inci kunyit hidup
½ cawan air
(Cili api & kunyit hidup dikisar bersama air)
1 helai daun kunyit (dihiris kasar)
1 cawan santan pekat
Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Buangkan kulit ayam dan basuh. Tus kering.
Masukkan ayam, cendawan kering, bahan yang dikisar, dan daun kunyit ke dalam periuk.
Masakkan sehingga mendidih.
Masukkan santan dan garam. Kacau perlahan-lahan sehingga mendidih lagi. Hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.