Masak Besamah

November 21, 2020

myresipi

Resepi Momma lagi

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Masak Besamah

Resepi Momma lagi

BAHAN-BAHAN

1/2 kilo hati/limfa/daging (campur2)
3 SB kerisik(*)
6 biji bawang merah – tumbuk halus (*)
4 ulas bawang putih – tumbuk halus (*)
2′ halia – tumbuk halus (*)
2 SB cili giling (*)
1 paket Rempah Daging Babas (*)
1′ halia – racik halus (**)
1 biji bawang merah – mayang (**)
2 ulas bawang putih – mayang (**)
Campuran bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga dan cengkih (**)
1 kotak santan – dibancuh dengan sedikit air
Sedikit gula dan garam
Bahan (*) dicampur dengan sedikit air

CARA PENYEDIAAN

Tumis bahan (**) sehingga naik bau
Masukkan bahan (*). Biar seketika.
Masukkan daging, limfa dan hati.
Gaul rata. Biar sehingga lebih kurang 30 minit supaya bahan tadi sebati dengan rempah.
Masukkan bancuhan santan. Biar sehingga sedikit kering.
Siap untuk dimakan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.