masakan belajar dr family mak mentua

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Masak asam pedas ikan tenggiri

masakan belajar dr family mak mentua

BAHAN-BAHAN

  • ikan tenggiri (digoreng separuh masak dahulu)
  • air asam jawa satu mangkuk kecil
  • 1 kuntum bunga kantan (dibelah dua)
  • 5 helai daun kesum
  • minyak untuk menumis
  • bahan kisar :-
    -cili kering (10-15 tangkai) yang sudah direndam dalam air panas
    -2 ulas bawang putih
    -3 ulas bawang merah
    -1 cm kunyit hidup (kalau serbuk kunyit tak sedap)
    -serai
    -garam
CARA PENYEDIAAN
  • tumiskan bahan kisar hingga naik bau. kemudian masukkan air asam jawa. masukkan ikan tenggiri yang sudah digoreng tadi. masukkan bunga kantan dan daun kesum dan biar hingga mendidih. perasakan gula dan garamnya. hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN