resepi simple, tapi ikannya yang special..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Mandi Abu masak pedas…

resepi simple, tapi ikannya yang special..

BAHAN-BAHAN

  • Ikan Mandi Abu (or ape2 jenis ikan yg bersaiz besar like siakap,cencaru else..
  • bawang merah 10 ulas(dimesin)
  • bawang putih 15 ulas ( 10 ulas dimesin ,5 lg dibelah kepada saiz ketul2)
  • halia (saiz ikut suka-dimesin)
  • cili kering 10 tangkai(dimesin)
  • cili besar 5 bj (dimesin)
  • bawang besar 2 labu (1 dimesin,1 dihiris bulat)
  • cili hidup 5 bj
  • sedikit tepung jagung (dibancuh dengan air)
  • garam
  • gula
  • perasa
  • perahan air asam jawa

CARA PENYEDIAAN
  • tumis bwg putih yg dibelah ketul2,bila kekuningan terus masukkan bhn2 yg dimesin..biar naik bau…
  • masukkan cili hidup, bwg besar n tepung jagung..biar pekat..
  • lengkapkan dengan air asam jawa,garam,gula n serbuk perasa…
  • angkat n tuangkan di atas ikan…taburkan daun bawang…siap untuk hidangan…selamat mencuba…

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN