lontong warisan

November 22, 2020

myresipi

resepi nenek sejak bertahun2 lama nyer..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

lontong warisan

resepi nenek sejak bertahun2 lama nyer..

BAHAN-BAHAN

nasi impit 1 paket
*serunding kelapa
kelapa putih(sangaikan)
*bahan d mesin
udang kering
cili kering
bawang merah
bawang putih
halia
serai
kunyit hidup
jintan manis+ketumbar
daun limau +asam keping d hiris
garam+ gula+ajinomoto
*kuah kacang
kacang tanah tanpa kulit+goreng+tumbuk
bawang merah+putih+cili kering+serai(mesin)
asam keping+air+garam+gula merah+ajinomoto
*sambal ikan bilis
ikan bilis(rendam jap)
cili kering+bwg merah+putih(mesin)
air asam jawa
garam gula ajinomoto
*kuah lodeh
bwg merah+putih+buah keras+halia+serai+cili merah+cili api+ketumbar+jintan+kunyit hidup(mesin)
udang kering(mesin)
daun limau purut+daun kunyit(hiris)
santan pekat+air
tempe+tauhu(goreng)
kcg pjg+karot+kobis(hiris)

CARA PENYEDIAAN

*serunding-tumiskan udang kering+masukkan bahan mesin+tumis -terbit minyak masukkan kelapa yg d sangai+daun limau purut+asam keping+bahan perasa
*kuah kacang-tumisbahan mesin+masukkan kacang yg dah d goreng dan tumbuk+air+bahan perasa
*sambal ikan bilis-tumis bahan mesin+masukkan ikan bilis+air asam jawa+biar sampai masak
*kuah lodeh-tumis udang kering+masukkan bahan mesin+terbit minyak+masukkan sayur2+air+santan+bila hampir masak masukkan tempe+tauhu(yg dah goreng)+daun limau purut+daun kunyit+bahan perasa

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.