Linguine Carbonara

Satu tin cendawan butang Kimball

5 ekor sotong dibuang kulit ungu tu, dibersihkan dan dipotong-potong

Beberapa ekor udang dikopek, dibuang belakang dan dibersihkan (ikut sesedap hati nak bubuh byk ke sikit)

1 tin sos Carbonara Cendawan jenama Prego yang 420g

5 batang Chicken Frankfuther perasa Italianies cap Ayamas dipotong-potong

Minyak Zaitun / Minyak Jagung / Minyak masak

sebiji bawang besar

2 ulas bawang putih

sedikit daun parsley (optional)

sedikit sebuk parsley (optional)

Sedikit daun basil mccormick (optional)

sedikit paprika mccormick (optional)

sedikit black pepper (optional)

sedikit sesame oil (optional)

garam

Setengah peket Linguine San Remo

1) Potong cendawan macam gambar di bawah.

Sotong yang dah dipotong dan dibersihkan, diperap sekejap bersama olive oil, sedikit sesame oil, black pepper, serbuk parsley mccormick.

Chicken Frankfuther Ayamas pilihan daku Italianies (almaklum nak makan masakan ala2 Italy…huhu)..digaul sikit ngan Olive Oil

Udang juga diperap sekejap bersama olive oil, sedikit sesame oil, black pepper, serbuk parsley mccormick.

Antara barang2

Gunakan Periuk non-stick panaskan dan masukkan dalam 3 sudu besar minyak Olive oil

Masukkan Bawang besar dan bawang putih yg telah dipotong dan tumiskan.

Masukkan sotong dan udang dan goreng ditumis bersama sebentar

Dan tutup periuk dan biarkan sebentar.

Lepas tu masukkan Hotdog Ayamas Italianies dan kacau rata.

Masukkan pula button mushroom

dan daun parley. Gaulkan rata

Masukkan pula satu tin Carbonara dan 3/4 tin air (gunakan tin Prego carbonara). Kacau rata lagi

Akhir Sekali, Kacau rata. Masukkan garam, gula, black pepper, serbuk parsley, serbuk paprika secukup rasa dan kacau sehingga masak.

Untuk Pasta, saya pakai San Remo Linguine :

Masukkan air dalam periuk dan letak dalam 2-3 sudu besar minyak zaitun / minyak sayur / minyak masak dan biarkan menggelegak dan masukkan pasta dan biarkan sehingga masak.
Angkat dan toskan.

Toskan pasta

Sedia untuk dihidangkan dengan grated Mozarella cheese.

masukkan dalam microwave dalam 1 minit utk cairkan cheese.