mi sanggul goreng

sedap dan enak dimakan ketika breakfast atau minum petang…boleh disaji kepada tetamu…mudah disediakan…keterangan bergambar buka emil-rinjing.blogspot.com

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

mi sanggul goreng

sedap dan enak dimakan ketika breakfast atau minum petang…boleh disaji kepada tetamu…mudah disediakan…keterangan bergambar buka emil-rinjing.blogspot.com

BAHAN-BAHAN

2 bungkus mi sanggul (rendam sehingga lembut lebih kurang 15 minit)
2 keping dada ayam – didadu (boleh guna udang kalau suka)
50 sen kucai
30 sen taugeh
3 senduk cili giling
1 senduk sos cili
2 ulas bawang putih – dicincang halus
1 biji telur ayam
minyak untuk menumis
garam dan perasa secukupnya

CARA PENYEDIAAN

tumis bawang putih hingga wangi. kemudian masukkan cili giling. tumis cili sehingga masak.
kemudian masukkan sos cili. kacau rata
masukkan ayam. biarkan sehingga ayam masak.
masukkan kucai dan taugeh, garam dan serbuk perasa secukupnya. kacau sebati.
masukkan mi sanggul. kacau sehingga rata dan mi masak.
masukkan telur…kacau sebati sehingga telur masak. angkat dan hidangkan…