Limpa Goreng Berlada

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Limpa Goreng Berlada?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Limpa Goreng Berlada

Bagaimana cara nak masak Limpa Goreng Berlada?

BAHAN-BAHAN

400 g limpa (Dipotong kecil)
5 tangkai daun kari
5 biji cili api (Dihiris kasar)
5 biji cili merah (Dihiris kasar)
1 inci halia (Dihiris kasar)
5 biji bawang merah (Dihiris kasar)
3 ulas bawang putih (Dihiris kasar)
½ cawan jus asam jawa
5 kacang panjang (Dipotong pendek)
2 biji tomato (Dibelah 4)
2 labu bawang besar (Dihiris)
3 sudu makan minyak masak
Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak masak di dalam kuali kemudian tumiskan daun kari dan bahan yang dikisar sehingga pecah minyak dan wangi.
Masukkan limpa dan garam. Kacau sebati dan biarkan masakkan sehingga pecah minyak.
Masukkan jus asam jawa dan masakkan sehingga kering.
Masukkan kacang panjang, tomato dan bawang besar.
Kacau lagi dan biarkan pecah minyak semula.
Sedia dihidangkan bersama nasi ataupun roti.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.