LIMPA GORENG BERCILI

selalu beli kat kedai, cuba buat sendiri walau pun tak berapa nak sama rasa nya.. tapi ok lah.. anak2 suka.. ringkas je resepi ni

PENULIS

myResipi

Nusantara

Medium

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

LIMPA GORENG BERCILI

selalu beli kat kedai, cuba buat sendiri walau pun tak berapa nak sama rasa nya.. tapi ok lah.. anak2 suka.. ringkas je resepi ni

BAHAN-BAHAN

800 gram limpa
BAHAN2 KISAR
7 biji bawang kecil
3biji bawang putih
10 tangkai cili kering
(direndam hingga lembut. rendam dgn air panas kalau nak cepat)
——-
5 sudu besar cili sos
1 sudu besar gula
garam secukup rasa juga perasa ajinomota
2 helai daun limau purut di hiris halus, jika tak ada pun tak pe.. terpulang pada selera masing2

limpa di rebus dan di hiris nipis.. lepas tu goreng hingga hampir garing
tumiskan bahan kisar hingga naik bau. kemudian masukkan cili sos
masuk kan limpa, garam dan bahan perasa serta gula dan garam secukup rasa.
gaul bagi rata sehingga masak.. jika terlalu kering masuk kan sedikit air atau pun minyak masak. masuk kan daun limau purut jika suka
sedia utk di hidang