Lepat Jagung

100 g tepung hong kwee

460 g santan

80 g gula

1 tin jagung manis

Secubit garam

Sehekai daun pandan disiat

daun pisang dilayur

Campurkan tepung hong kwee, santan dan gula kedalam periuk dan dikacau diatas api sederhana sehingga likat.

Masukkan jagung manis garam dan daun pandan dan kacau lagi. setelah agak-agak boleh di senduk tutup api.Jangan kental sangat.

Sendukkan kedalam daun pisang dan bungkus seperti lepat dan sejukkan di dalam peti ais.

Setelah disejukkan bolehlah dihidangkan.