bapa kpd MIL sgt gemar puding ni, terutama utk brbuka posa. sgt menyegarkn n mmberi tenaga sgera. skrg ni son of my MIL plak yg trsangat laaah sukenyeer.. hingga akk kne sorok2 & selit2 dlm esbok tu..teehehe..
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
lengat kurma kakbesah
bapa kpd MIL sgt gemar puding ni, terutama utk brbuka posa. sgt menyegarkn n mmberi tenaga sgera. skrg ni son of my MIL plak yg trsangat laaah sukenyeer.. hingga akk kne sorok2 & selit2 dlm esbok tu..teehehe..
BAHAN-BAHAN
- 1/4 cawan (2 sudu mkn) tepung beras
- 1 cawan santan
- 1 sudu mkn gula pasir
- 1/3 sudu teh garam
- 9 biji kurma – dibelah dua
CARA PENYEDIAAN
- panaskan pengukus
- kacau rata semua bahan2 kecuali kurma.
- curahkan adunan ke dlm bekas/loyang, anggaran 1 – 1 1/2cm tinggi adunan tu. jgn bubuh lebih tinggi dri itu, 9t kurma tenggelam, x nampak, x lawa..(akk punyer pn ada yg tnggelam tuh..huhu..)
- pastu, susun kurma atas/dlm kuah dadih tu. pastikan buah kurma tu terzahir lah yer.. kalo tak, 9t diorang x tau plak tu kuih apa..hehe..
- then, kukuslah 10-15 minit.
- dah siap.. senang kan..! dessert ni sedap di makan sejuk2(masuk esbok), barulah terserlah keunikannyer. kalo di mkn panas, dadih tu blom kental lg.. kurang best lah.
- lg 1, seelok2nyer kita buat dlm bekas agk kecil, supaya kita bleh mkn 1 persatu, so x jd mcm sisa lah puding yg berlebih tu..(utk sukatan ni, akk buat 2 bekas). sekali mkn 1 bekas kongsi sama2. berjemaah gitu… baru lah satu hati..hehe.. insyaAllah..
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.