Resepi yang mudah untuk di cuba

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Lemon cheesecake

Resepi yang mudah untuk di cuba

BAHAN-BAHAN

  • Base
  • Biskut digestive (packet kecil, dihancurkan)
  • 80 gm mentega (dicairkan)
  • Adunan kek
  • 500 gm cream cheese
  • 1 cawan gula icing (lebihkan sikit kalau suka manis)
  • 2 biji telur + 1 kuning telur
  • Parutan lemon dari 1 biji lemon
  • 2 sudu besar jus lemon
  • 1/3 cawan fresh cream ( non dairy cream yang selalu guna untuk topping cake)
CARA PENYEDIAAN
  • Campurkan bahan base, tekap dalam springfoam pan.
    Balut bahagian luar pan dengan aluminium foil dan simpan dalam peti ais untuk mengeraskan base
  • Pukul cream cheese dengan gula icing sampai tidak berketul ( pastikan cheese berada dalam suhu bilik)
  • Masukkan telur satu persatu
  • Masukkan parutan lemon dan jus lemon
  • Masukkan fresh cream , pukul dengan kelajuan maksima supaya cream kembang (pada masa ini adunan sepatutnya tidak berketul)
  • Masukkan adunan kek ke atas base tadi, dan bakar pada suhu 170 degree celcius selama 1 jam ( masukkan loyang dalam loyang yg lbh besar yg berisi air panas , steam bath method .Pastikan oven telah dipanaskan terlebih dahulu)
  • Bila kek sudah masak, sejukkan sebelum dihias menigkut citarasa anda.
    Selamat mencuba!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN