Lemang perantau US

November 21, 2020

myresipi

cubaan membuat lemang di perantauan. Resipi lemang perantau terbaik selepas 4 tahun beraya di perantauan

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Lemang perantau US

cubaan membuat lemang di perantauan. Resipi lemang perantau terbaik selepas 4 tahun beraya di perantauan

BAHAN-BAHAN

500g beras pulut
400ml santan cair (bergantung kepada kepekatan santan, boleh letak 3/4 santan dan 1/4 air)
1 sudu besar minyak masak
1 sudu teh garam/ secukup rasa
daun pisang (utk mmbalut lemang)

CARA PENYEDIAAN

Panaskan periuk pengukus. Satukan kesemua bahan2 didalam loyang.
Kukuskan selama 25-30 minit dengan api sederhana
Bentukkan pulut seperti lemang/ bole guna botol air seperti dalam gambar. Pastikan pulut betul2 padat.
Keluarkan pulut dari acuan (botol)
Balutkan pulut dengan daun pisang. sapukan sedikit minyak di atas daun pisang sebelum membalut pulut. Pastikan daun pisang sudah dilayur terlebih dahulu
Kukuskan semula selama 5 minit
Biarkan sejuk seketika sebelum dipotong
Potongla cantik2

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.