Sayur leek ni popular digunakan dalam masakan barat,macam creamy soups atau grilled leek…Rupanya macam over sized daun bawang…aroma&rasanya lebih kuat bebanding daun bawang…jom layan resipi simple menggunakan sayur leek..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Leek & Udang ‘Stir-fry’

Sayur leek ni popular digunakan dalam masakan barat,macam creamy soups atau grilled leek…Rupanya macam over sized daun bawang…aroma&rasanya lebih kuat bebanding daun bawang…jom layan resipi simple menggunakan sayur leek..

BAHAN-BAHAN

  • 2 btg leek, dihiris serong dan tebal sedikit
  • 10 ekor udang saiz M
  • 3 ulas bwg putih (cincang halus)
  • 1 labu bawang besar dihiris separuh bulat
  • 1sudu besar kicap manis
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 1/2 sk serbuk lada hitam
  • 1/2 sk minyak bijan
  • 2-3 sb air stok udang(optional)
  • sedikit air
  • 1/2 inci halia,dihiris

CARA PENYEDIAAN
  • Bersihkan udang, biarkan kepalanya. Panaskan minyak, tumis bwg & halia hingga wangi.
  • Masukkan udang, kacau sehingga kulitnya kemerahan.
  • Masukkan sedikit air, kicap cair & serbuk perasa.Masukkan air stok udang,jika menggunakannya Kacau rata.
  • Masukkan sayur leek. Kacau seketika & angkat. Sedia dihidang bersama nasik panas & lauk kegemaran..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN