mempelbagaikan buah mangga,puding yang sesuai dibubuh di dalam bekas kecil2 dan enak dihidangkan dingin.
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Asian
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
?Layered Mango Puddingâ¢
mempelbagaikan buah mangga,puding yang sesuai dibubuh di dalam bekas kecil2 dan enak dihidangkan dingin.
BAHAN-BAHAN
- 300 ml susu segar
- 200 ml air
- 80-100 g gula pasir
- 1 1/2 sk serbuk agar2 (plain)
- 1 biji mangga masak mengkal – didadu
- 1 biji mangga masak ranum – dijadikan puri
CARA PENYEDIAAN
- Susu,air,agar2 dan gula pasir dikacau dan dimasak hingga mendidih.Matikan api.
- Puri mangga dicampurkan dengan 5-6 sudu adunan agar2 masak tadi.Ketepikan.
- Mangga yang didadu dibubuh sedikit ke dalam bekas puding yang disediakan lalu tuang adunan agar2 masak 3/4 penuh.Bekukan sebentar puding di dalam peti ais.
- Apabila hampir beku,tuang pula campuran puri mangga dipermukaan lapisan puding pertama tadi.Masukkan semula puding ke dalam peti ais sebelum dihidangkan dingin.
- Sedap jugak dijadikan perisa strawberry….
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.