Lala Sos Tomato

November 18, 2020

myresipi

Idea dari Kepah Sos Tomato, Hani tapi yang ni dah dimelayukan. Terima kasih Hani for d marvellous resipi.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Lala Sos Tomato

Idea dari Kepah Sos Tomato, Hani tapi yang ni dah dimelayukan. Terima kasih Hani for d marvellous resipi.

BAHAN-BAHAN

2 kilo lala
3 biji tomato (diblender hancur)
2 batang serai (diketuk)
1 kiub pati ikan bilis
Bahan untuk tumis
6 biji cili merah
10 biji cili api
10 biji bawang merah kecil
2 ulas bawang putih
1 inci halia
1 inci belacan (boleh dikurangkan)
Garam secukup rasa
Minyak untuk menumis

CARA PENYEDIAAN

Bersihkan lala. Berhati-hati semasa bersihkan lala kerana ada lala yang tiada isi dan dipenuhi lumpur. Lumpur merosakkan rasa lala yang enak.
Blender bahan-bahan untuk tumisan.
Panaskan minyak. Masukkan bahan2 tumisan, kacau hingga naik bau. Masukkan serai, tomato yang telah diblender hancur dan tumis hingga berbau enak.
Tambahkan garam kemudian masukkan lala. Tutup kuali supaya lala masak sekata.
Hidangan siap. Bolehlah dinikmati dengan keluarga.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.