Kurma ayam (masak putih)

November 24, 2020

myresipi

Resipi dari mak.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kurma ayam (masak putih)

Resipi dari mak.

BAHAN-BAHAN

10 ketul ayam
2 paket serbuk kurma (saya guna baba’s)
seinci halia
3 batang serai
1/ inci lengkuas
3 ulas bawang putih
1 ulas bawang besar
sesenduk kelapa kukur
1 sudu besar kerisik
1 cawan santan pekat
1 ulas bawang merah,1 ulas bawang putih , seinci halia untuk menumis.
2 ulas bawang besar dan sebiji cili merah
air asam jawa atau air limau nipis

CARA PENYEDIAAN

kisarkan halia,bawang besar, bawang putih,serai,lengkuas, serbuk kurma , dan kelapa parut
tumiskan bawang dan halia sehingga naik bau
masukkan bahan yang dikisar dan masak sehingga garing
masukkan ayam dan kentang. dan biarkan hingga separuh empuk
tambahkan kerisik. kemudian masukkan santan. biarkan mendidih.
masukkan bawang besar dan cili hidup. masakkan bawang besar sehingga empuk. masukkan garam dan air asam jawa. biarkan mendidih dan siap untuk dihidang.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.