Resipi yg mudah utk disediakan.Sedap dimakan dgn bubur nasi atau nasi putih dan digandingkan dgn ape saje lauk seperti kari,sambal tumis,asam pedas,sayur2an dan lauk sardin jugak…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

?Kurau Kering Berlada™

Resipi yg mudah utk disediakan.Sedap dimakan dgn bubur nasi atau nasi putih dan digandingkan dgn ape saje lauk seperti kari,sambal tumis,asam pedas,sayur2an dan lauk sardin jugak…

BAHAN-BAHAN

  • 300 g isi ikan kurau kering – rendam sebentar dan toskan
  • 3 biji bawang besar – dimayang halus
  • 2 batang lada merah – dihiris serong
  • 2 batang lada hijau – dihiris serong
  • 5 batang cili padi – belah dua jangan putus (jika suka pedas)
  • 3 ulas bawang putih – dihiris halus
  • 1 sk gula atau secukup rasa
  • secukup minyak masak

CARA PENYEDIAAN
  • Bersihkan ikan kering dan potong 1 inci persegi dan goreng garing.Angkat dan saringkan.Tumbuk ikan kurau goreng hingga halus.
  • Panaskan sedikit minyak bersih dalam kuali dan tumis kesemua bahan2 yg dihiris hingga layu dan garing sedikit.
  • Masukkan ikan kurau yang ditumbuk dan telah dilerai2kan dulu(ikan kurau goreng yg ditumbuk seakan2 melekat menjadi satu).Bubuh gula secukup rasa dan gaul hingga rata.
  • Siap untuk disajikan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN