Kuih Tepong Pelita

sesuai dimakan seisi kuarga

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kuih Tepong Pelita

sesuai dimakan seisi kuarga

BAHAN-BAHAN

  • 1 cawan tepung beras
  • 1/2 cawan tepung gandum
  • 5 1/2 cawan air
  • 11/4 sudu kecil kapur(yg dicairkan)
  • 11/4 cawan gula pasir
  • 5 cawan air santan yang diambil dari 11/2 biji kelapa
  • 5 sudu tepung beras
  • 2 biji sengkuang cina(dicincang)
  • garam secukup rasa
CARA PENYEDIAAN
  • untuk membuat lapisan hijau/lapisan bawah:
  • campurkan tepung beras,tepung gandum, air kapur,gula dan air tadi.. adun sehingga sebati..
  • Kemudian masakkan adunan tadi.. Apabila separa masak..masukkan sengkuang cina yang dicincang tadi.. masak bahan tadi sehingga dia pekat..likat dan berkilat..bila dah masak boleh lah dituangkan kedalam acuan..sementara itu kita bolehlah mula memasak kepala kuih Tepung Pelita ini..
  • cara memasak kepla kuih Tepung Pelita(putihnya):
  • 5 sudu tepung beras,air santan dan sedikit garam diadun dan dimasak sehingga pekat dan kenyal.. Apabila dah masak bolehlah dituangkan diatas lapisan hijau yang kita buat tadiā€¦biarkan sehingga keras..dan sedia untuk dihidang..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago