Kuih Talam Berlauk

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Kuih Talam Berlauk?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Pencuci Mulut / Minuman

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kuih Talam Berlauk

Bagaimana cara nak masak Kuih Talam Berlauk?

BAHAN-BAHAN

Bahan A

1 cawan tepung beras
2 sudu makan tepung ubi
2 sudu makan tepung gandum
3 cawan santan
½ sudu teh garam
Sedikit minyak (Bagi disapu pada loyang)

Bahan B

½ ketul keladi (Dipotong dadu)
2 sudu makan udang kering

Bahan C (Hiasan)

2 biji cili merah (Dicencang)
½ cawan bawang goreng
1 pokok daun sup dan daun bawang (Diracik)

CARA PENYEDIAAN

Panaskan air di dalam pengukus dan sapukan minyak pada loyang 8 inci.
Rebus keladi sehingga lembut dan tuskan.
Campurkan semua bahan A kecuali minyak dan tapiskan ke dalam mangkuk.
Masukkan bahan B ke dalam mangkuk tadi dan gaulkan rata.
Tuangkan adunan perlahan-lahan ke dalam loyang yang sudah diletakkan dalam kukusan.
Kukuskan adunan selama 30 minit.
Sejukkan selama beberapa jam.
Potong kuih dan taburkan bahan hiasan.
Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.