kuih lopis pressure cooker

November 22, 2020

myresipi

resepi dari mak

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

kuih lopis pressure cooker

resepi dari mak

BAHAN-BAHAN

1 cawan beras pulut direndam sebentar
1 sudu makan air kapur(airnya saja)
10 helai daun pandan(blender dgn 1/2 cawan air dan perah ambil airnya)
kelapa parut yg putih secukupnya
tali untuk ikat
gula merah/ gula melaka yg dicairkan
garam secukup rasa
Klik di sini untuk isi bahan

CARA PENYEDIAAN

pulut,air pandan dan air kapur dimasak sambil kacau hingga separuh masak
bungkus pulut dalam daun pisang jadi bentuk bulat memanjang mcm lemang
kemaskan bungkusan dan ikat dengan tali (kalau bungkus tak kemas balutan akan terbuka masa merebus)
susun dalam pressure cooker dan masukkan air hingga tenggelam dan rebus 5-10 minit @pressure cooker berbunyi kuat 3 kali
jika guna periuk biasa rebus hingga air kering
kuih yg siap dimasak boleh potong guna benang dan gaul dengan kelapa parut yg digaul sedikit garam
sira dengan air gula melaka dan boleh dimakan…

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.