KUIH LAPIS MERAH PUTIH

Baru 1st time cuba, resepi ni plak saya cipta sendiri setelah melihat banyak sangat versi kueh ni di internat. alhamdulillah hasil pertamaku tidak mengecewakan… cantik molek jer layer tak bercampur warna.
Tempoh Penyediaan: -+ 45 minit
Cara memasak: Mengukus

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

KUIH LAPIS MERAH PUTIH

BAHAN-BAHAN

2 cawan tepung beras
3 s/b tepung gandum
1 kotak (200ml) santan segera
2 s/b tpg ubi/kanji
secubit garam
—————————————-
Bancuh sekali,kemudian tapis:-
1 cawan Gula
1 cawan air panas mengelegak
1 helai daun pandan- dicarik2
——————————————
pewarna pink/rose/merah -mana2 pun boleh janji merah

CARA PENYEDIAAN

Gaulkan semua bahan A dan tapiskan.kemudian campur kedua2 bahan menjadi satu.
kemudian bahagikan adunan kpd 2 bahagian didalam bekas berasingan.
Masukkan pewarna merah dalam 1 bahagian adunan dan 1 bahagian lagi biarkan warna asal/putih.
Panaskan kukusan dan sapukan minyak pada loyang yg akan digunakan.
Masukkan 1 senduk adunan merah dan kukus selama 5 minit.
Lapiskan 1 senduk adunan asal/putih dan kukus semula selama 5 minit.
Ulang langkah 5 dan 6 berselang seli sehingga adunan habis. Dah siap, biar betul2 sejuk dan potonglah untuk dihidangkan.
SELAMAT MENCUBA YER….