Kuih Keria Sira Gula Melaka

November 19, 2020

myresipi

, , ,

Tak perlu beratur panjang lagi, sekarang dah boleh buat sendiri!

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Pencuci Mulut / Minuman

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kuih Keria Sira Gula Melaka

Tak perlu beratur panjang lagi, sekarang dah boleh buat sendiri!

BAHAN-BAHAN

500g keledek putih (direbus)
¾ cawan tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
½ sudu kecil garam
¼ cawan air
150g gula melaka
1 sudu besar gula

CARA PENYEDIAAN

Lenyekkan keledek.
Masukkan tepung, baking powder dan garam.
Gaul hingga menjadi doh.
Bentukkan menjadi kuih keria.
Goreng hingga perang.
Dalam kuali yang lain, panaskan air, gula melaka dan gula.
Gaul hingga pekat, dan masukkan kuih keria.
Teruskan mengacau hingga kering.
Hidang!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.