saya panggil kuih nie kuih kelepong..selalu nama dia kuih buah melaka
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Asian
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Kuih Kelepong
saya panggil kuih nie kuih kelepong..selalu nama dia kuih buah melaka
BAHAN-BAHAN
- Tepung pulut
- Air pandan
- Gula melaka-potong dadu
- Kelapa muda-parut/mesin
- Garam halus
CARA PENYEDIAAN
- Bancuh tepung pulut bersama air pandan hingga menjadi doh.Taruk juga sedikit garam.Bubuh air perlahan2 semasa menguli tepung.Hasilnya jgn terlalu lembik kalau x susah nak uli bulat2.
- Jerang air didalam periuk sehingga mendidih.Sambil itu,boleh lah di uli doh dan isikan dgn gula melaka.Masukkan ke dalam air yg mendidih.
- Di dalam piring lain,taruk kelapa parut dan gaul kan dgn sedikit garam.
- Tunggu sehingga kuih terapung di dalam air yg mendidih baru di angkat dgn penapis&golekkan kuih dgn kelapa parut.
- Ulang proses sehingga tepung yg di uli habis dan masak.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.