?Kuih Jongkong™

100 g tepung beras

50 g tepung sagu

450 ml santan cair

25 g gula pasir

1/2 sk garam

1 helai daun pandan – disimpul

BAHAN INTI :-

100 g gula melaka – dihiris

300 ml pati santan

Sediakan daun pisang,dilayurkan dan dipotong 20x24cm persegi.

Masak bahan2 kecuali inti hingga pekat.Biar suam.

Ambil sedikit adunan dan bubuh ke dalam daun pisang dan bubuh pula gula melaka ditengah2nya.

Tuang pula pati santan di atas gula melaka.

Bungkus seperti kita membungkus tapai,sematkan dgn pencungkil gigi dan kemaskan bungkusan (gunting lebihan daun pisang)

Kukus selama 25 min. Siap untuk disajikan.