?Kuih Jongkongâ¢

November 21, 2020

myresipi

Kuih tradisional..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

?Kuih Jongkongâ¢

Kuih tradisional..

BAHAN-BAHAN

100 g tepung beras
50 g tepung sagu
450 ml santan cair
25 g gula pasir
1/2 sk garam
1 helai daun pandan – disimpul
BAHAN INTI :-
100 g gula melaka – dihiris
300 ml pati santan

CARA PENYEDIAAN

Sediakan daun pisang,dilayurkan dan dipotong 20x24cm persegi.
Masak bahan2 kecuali inti hingga pekat.Biar suam.
Ambil sedikit adunan dan bubuh ke dalam daun pisang dan bubuh pula gula melaka ditengah2nya.
Tuang pula pati santan di atas gula melaka.
Bungkus seperti kita membungkus tapai,sematkan dgn pencungkil gigi dan kemaskan bungkusan (gunting lebihan daun pisang)
Kukus selama 25 min. Siap untuk disajikan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.