kuih Ham Chim Piang

November 23, 2020

myresipi

kuih ni sedap,kegemaran family.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

kuih Ham Chim Piang

kuih ni sedap,kegemaran family.

BAHAN-BAHAN

bhn A utk yeast doh:
100g tepung
100ml air
1sdt yeast
bhn B:
600g tepung
310ml air
120g gula kisar
1/2sdt soda bikarbonat
1/4sdt ammonia
2sdt garam
2sdb marjerin cair
bhn C:
1sdm rempah lima +1sdt gula+1sdt garam+2sdm air suam(resepi MR dr HaSue)

CARA PENYEDIAAN

Gaul bhn A,biar sejam bagi naik(kembang)
Ayak bhn kering dan gaul. Campur bhn A ke B.Uli jadi doh lembut.
Roll doh 25mm tebal,sapu dgn rempah lima dan gulung doh memanjang.
Potong 1inci tebal,kemudian roll setiap potong bagi rata sedikit.Buat hgga habis.(doh melekit tabur je dgn tepung)
Panaskan minyak(deep fry) goreng kuih hingga kuning, angkat,hidang.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.