kuey teow ladna

Sebungkus kuey teow -basuh, toskan kemudian perap ngn kicap manis jap…pastu d goreng tanpa minyak

15 ekor udang – terpulang la yer nk letak bape ekor pn…

Isi ayam- suka ati nk letak byk mane

Daging- suka ati nk letak byk mane

4 ulas bawang putih – di tumbuk

2@ 3 sudu sos tiram

2 sudu sos ikan

1 kiub ayam

5 biji cili api – ni terpulang yer nk buh bape biji

1 kiub ayam

sedikit lada hitam / putih – di tumbuk

1 biji karot

seikat sawi

sedikit tepung jagung yg dibancuh dgn sedikit air utk memekatkn kuah

Bawang goreng n daun sup tuk hiasan.- daun sup x buh pn..lupa nk beli

Klik di sini untuk isi bahan

panaskan minyak. masukkan bawang putih dan goreng sehingga kuning n naik bau..pastu masukkan ayam dan daging yg dipotong kecil2.

Bila ayam & daging dah masak, masukkan sos tiram n sos ikan… goreng seketika. masukkan air rebusan ayam/daging mengikut keperluan.

masukkan kiub ayam dn biarkn mendidih seketika..kemudian masukan lobak merah terlebih dahulu.

masukkan udang, cili padi, sawi, lada hitam/putih tumbuk, garam dan ajinomoto.

masukkan tepung jagung yg dibancuh dgn air utk memekatkan kuah.

kacau dh setelah kuah masak bolehlah dihidang bersama kueh teow panas-panas

taburkan bwang goreng, daun sup n limau nipis…