kuey teow ladna

November 24, 2020

myresipi

mudah disediakn dan sedapppp..guna air rebusan ayam @ daging tuk kuah yg sdap

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

kuey teow ladna

mudah disediakn dan sedapppp..guna air rebusan ayam @ daging tuk kuah yg sdap

BAHAN-BAHAN

Sebungkus kuey teow -basuh, toskan kemudian perap ngn kicap manis jap…pastu d goreng tanpa minyak
15 ekor udang – terpulang la yer nk letak bape ekor pn…
Isi ayam- suka ati nk letak byk mane
Daging- suka ati nk letak byk mane
4 ulas bawang putih – di tumbuk
2@ 3 sudu sos tiram
2 sudu sos ikan
1 kiub ayam
5 biji cili api – ni terpulang yer nk buh bape biji
1 kiub ayam
sedikit lada hitam / putih – di tumbuk
1 biji karot
seikat sawi
sedikit tepung jagung yg dibancuh dgn sedikit air utk memekatkn kuah
Bawang goreng n daun sup tuk hiasan.- daun sup x buh pn..lupa nk beli
Klik di sini untuk isi bahan

CARA PENYEDIAAN

panaskan minyak. masukkan bawang putih dan goreng sehingga kuning n naik bau..pastu masukkan ayam dan daging yg dipotong kecil2.
Bila ayam & daging dah masak, masukkan sos tiram n sos ikan… goreng seketika. masukkan air rebusan ayam/daging mengikut keperluan.
masukkan kiub ayam dn biarkn mendidih seketika..kemudian masukan lobak merah terlebih dahulu.
masukkan udang, cili padi, sawi, lada hitam/putih tumbuk, garam dan ajinomoto.
masukkan tepung jagung yg dibancuh dgn air utk memekatkan kuah.
kacau dh setelah kuah masak bolehlah dihidang bersama kueh teow panas-panas
taburkan bwang goreng, daun sup n limau nipis…

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.