Kuey Teow Black Pepper

November 23, 2020

myresipi

Resepi emak, senang gile tp marvelous…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kuey Teow Black Pepper

Resepi emak, senang gile tp marvelous…

BAHAN-BAHAN

500 gram kuey teow.
3 ulas bawang putih dicincang.
2 biji bawang besar dihiris.
2 biji cili besar dihiris.
2 biji telur ayam.
Perencah (isi ayam/udang/fish ball/fish cake) ikut suka.
Serbuk black pepper.
Sos tiram.
Kicap masin.
Air 1/4 cawan.
Daun kucai.
Taugeh/kobis bulat.
Sedikit garam.
Sedikit minyak untuk menumis.

CARA PENYEDIAAN

Panaskan kuali dan tuang sedikit minyak.
Bila minyak dah panas, tumis bawang putih dan bawang besar. Kemudian, masukkan hirisan cili besar.
Masukkan perencah (saya just guna fish cake sbb tu je yang ade dalam freezer bujang saya masa masak hari tu)
Kemudian, masukkan 6 sudu besar sos tiram.
Masukkan juga sesudu besar serbuk black pepper.
Masukkan 1/4 cawan air.
Masukkan sesudu besar kicap masin dan sedikit garam (secubit dua je).
Kemudian, masukkan telur dan kacau.
Setelah telur kental, masukkan taugeh/kobis bulat dan tomato. Biarkan sekejap.
Kemudian, masukkan kuey teow dan daun kucai. Gaulkan sehingga masak. Dah boleh pulun….

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.