Kuetiau Daging Halia

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Kuetiau Daging Halia?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kuetiau Daging Halia

Bagaimana cara nak masak Kuetiau Daging Halia?

BAHAN-BAHAN

1 paket kuetiau
200 g daging lembut (Dihiris nipis)
1 inci halia muda (Dihiris)
1 biji bawang merah (Dihiris)
2 ulas bawang putih (Diketuk)
3 sudu makan sos tiram
1 sudu makan serbuk lada hitam
1 sudu makan kicap pekat
2 cawan air
½ biji capsicum hijau (Dihiris)
2 biji tomato (Dipotong kecil)
1 pokok daun bawang (Dihiris)
2 sudu makan minyak masak
Garam sekiranya perlu

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak dan gorengkan kuetiau sebentar. Angkat dan
masukkan ke dalam pinggan.
Daging dihiris nipis. Basuh dan tuskan.
Panaskan baki minyak masak dan tumiskan halia muda, bawang
merah dan bawang putih sehingga layu.
Masukkan daging sos tiram, serbuk lada hitam, kicap pekat, dan air.
Masakkan sehingga daging lembut dan kuah hampir pekat.
Masukkan capsicum hijau dan tomato. Kacau rata sebentar.
Tuangkan atas kuetiau.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.