Kueh tiaw kung fu sedap

Kueh tiaw kung fu belajar dari pak cik yg ada bukak kedai makan di pedas negeri sembilan

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kueh tiaw kung fu sedap

Kueh tiaw kung fu belajar dari pak cik yg ada bukak kedai makan di pedas negeri sembilan

BAHAN-BAHAN

  • kueh tiaw – sikit je anggaran setengah penumbuk
  • Isi ayam….kalu ada udang,sotong dan daging pun boleh digunakan jugak
  • Sayur.seperti jagung muda,kobis bunga,lobak,tomato..
  • Bebola ikan dan fish cake
  • 1 sudu tepung jagung
  • 1 cawan air..kalu suka kuah banyak tambah la lagi
  • Sedikit garam dan kiub ayam knorr
  • Cili api ditumbuk kasar
  • 1/2 biji bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 biji telur
  • Sedikit minyak
CARA PENYEDIAAN
  • Pecah kan telur dalam mangkuk dan masuk kan kueh tiaw-gaul sebati
  • Panaskan kuali,masuk kan kueh tiaw td dan goreng mcm telur.
  • Angkat kueh tiaw td dan letak dlm mangkuk atau piring melengkung
  • Untuk kuah…
    Panaskan kuali dengan sedikit minyak.masukan bawang merah dan putih yg telah ditumbuk.masak sampai naik bau
  • Masukan ayam,udang,bebola ikan dan fish cake..masak hingga empuk
  • Masukkan air,garam dan cili api…biar mendidih seketika.kemudian masukkan tepung jagung yg telah dibancuh dgn sedikit air
  • Apabila kuah nyer agak pekat,masukkan sayur…kacau2 dan angkat dan tuang kuahnya atas kueh tiaw .
  • Da siap…kalu tak cukup pedas, boleh mkn dgn cili api potong

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago