Kueh tiaw kung fu sedap

kueh tiaw – sikit je anggaran setengah penumbuk

Isi ayam….kalu ada udang,sotong dan daging pun boleh digunakan jugak

Sayur.seperti jagung muda,kobis bunga,lobak,tomato..

Bebola ikan dan fish cake

1 sudu tepung jagung

1 cawan air..kalu suka kuah banyak tambah la lagi

Sedikit garam dan kiub ayam knorr

Cili api ditumbuk kasar

1/2 biji bawang merah

2 ulas bawang putih

1 biji telur

Sedikit minyak

Pecah kan telur dalam mangkuk dan masuk kan kueh tiaw-gaul sebati

Panaskan kuali,masuk kan kueh tiaw td dan goreng mcm telur.

Angkat kueh tiaw td dan letak dlm mangkuk atau piring melengkung

Untuk kuah…
Panaskan kuali dengan sedikit minyak.masukan bawang merah dan putih yg telah ditumbuk.masak sampai naik bau

Masukan ayam,udang,bebola ikan dan fish cake..masak hingga empuk

Masukkan air,garam dan cili api…biar mendidih seketika.kemudian masukkan tepung jagung yg telah dibancuh dgn sedikit air

Apabila kuah nyer agak pekat,masukkan sayur…kacau2 dan angkat dan tuang kuahnya atas kueh tiaw .

Da siap…kalu tak cukup pedas, boleh mkn dgn cili api potong