Kueh tiaw kung fu sedap

November 24, 2020

myresipi

Kueh tiaw kung fu belajar dari pak cik yg ada bukak kedai makan di pedas negeri sembilan

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kueh tiaw kung fu sedap

Kueh tiaw kung fu belajar dari pak cik yg ada bukak kedai makan di pedas negeri sembilan

BAHAN-BAHAN

kueh tiaw – sikit je anggaran setengah penumbuk
Isi ayam….kalu ada udang,sotong dan daging pun boleh digunakan jugak
Sayur.seperti jagung muda,kobis bunga,lobak,tomato..
Bebola ikan dan fish cake
1 sudu tepung jagung
1 cawan air..kalu suka kuah banyak tambah la lagi
Sedikit garam dan kiub ayam knorr
Cili api ditumbuk kasar
1/2 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 biji telur
Sedikit minyak

CARA PENYEDIAAN

Pecah kan telur dalam mangkuk dan masuk kan kueh tiaw-gaul sebati
Panaskan kuali,masuk kan kueh tiaw td dan goreng mcm telur.
Angkat kueh tiaw td dan letak dlm mangkuk atau piring melengkung
Untuk kuah…
Panaskan kuali dengan sedikit minyak.masukan bawang merah dan putih yg telah ditumbuk.masak sampai naik bau
Masukan ayam,udang,bebola ikan dan fish cake..masak hingga empuk
Masukkan air,garam dan cili api…biar mendidih seketika.kemudian masukkan tepung jagung yg telah dibancuh dgn sedikit air
Apabila kuah nyer agak pekat,masukkan sayur…kacau2 dan angkat dan tuang kuahnya atas kueh tiaw .
Da siap…kalu tak cukup pedas, boleh mkn dgn cili api potong

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.