Kueh cempiang

November 19, 2020

myresipi

original made…hehehe

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kueh cempiang

original made…hehehe

BAHAN-BAHAN

Bahan- bahan untuk adunan:
tepung gandum 1kg
1 senduk minyak masak boleh digantikan dengan planta.
air suam 1 gelas
ranggi 5 gram
garam 1 sudu teh
gula 1 senduk
Bahan-bahan untuk corak bulatan:
kari cap 888 ataupun menggunakan serbuk rempah yang boleh dibuat sendiri iaitu ( bunga cengkih. kayu manis dan bunga lawang yang di belenda halus)
gula 3 sudu makan
garam dan perasa 1 sudu teh
kicap pekat secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

mula-mula campur kesemua adunan dan gaul sehingga adunan menjadi doh dan boleh dibentuk.dan dibiarkan selama 45 minit.
untuk corak bulatan, campurkan semua bahan-bahan dan pastikan ianya pekat kerana ia akan menjejaskan adunan kuih apabila digoreng sekiranya terlalu cair.
kemudian uli adunan berselang seli dengan corak bulatan. kaedah seperti membuat kek roll.
setelah itu potong adunan mengikut saiz kegemaran anda dan gorengla seperti biasa…..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.