KUEH BAKAR/BINGKA SUKUN

buah sukun yg dah terlalu masak (lembik) jgn dibuang boleh dibuat jemput2/kueh bakar. rasanya mmg sedap lemak2 manis

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

KUEH BAKAR/BINGKA SUKUN

buah sukun yg dah terlalu masak (lembik) jgn dibuang boleh dibuat jemput2/kueh bakar. rasanya mmg sedap lemak2 manis

BAHAN-BAHAN

  • 450-500g buah sukun
    (yg lembik diblender dgn sedikit air)
  • 200g tepung gandum
  • 180g gula
  • 300ml santan (guna santan kotak ‘kara’)
  • 4-5 biji telor
  • 1sk essen vanilla
  • 1sk garam
  • sedikit pewarna kuning
  • sedikit bijan (jika suka)
  • Klik di sini untuk isi bahan

CARA PENYEDIAAN
  • Semua bahan di atas di kacau rata sehingga gula larut dan tepung tidak bergentel.
  • Lenser loyang/acuan dgn sedikit butter/minyak masak
  • Tuang ke dlm loyang, ditabukan sedikit bijan dan dibakar di dalam oven dgn suhu 180-200°c selama 45 minit.
  • Biarkan sejuk barulah boleh dipotong

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    4 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago