Kuah Rojak Ver 2

Segenggam cili api

1 kg gula perang

1 botol sos cili

1 botol kicap pekat masin

1/2 botol cuka

Belacan sebesar 2 ibu jari

1 gelas air

Kacang tumbuk dan bijan goreng secukupnya

Kisar cili api, kicap, belacan dan cuka hingga lumat.

Masukkan bahan kisar tadi dalam periuk. Tambah sos cili, gula perang dan air. Masak atas api sederhana. Sentiasa kacau hingga pekat.

Bila sudah pekat padamkan api.Bolehlah dimasukkan kacang tumbuk dan bijan goreng untuk menyedapkan rasa.