Kuah Rojak Ver 2

November 18, 2020

myresipi

Resipi sewaktu mengajar pada ibu-ibu di KEMAS, Pulau Pinang.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kuah Rojak Ver 2

Resipi sewaktu mengajar pada ibu-ibu di KEMAS, Pulau Pinang.

BAHAN-BAHAN

Segenggam cili api
1 kg gula perang
1 botol sos cili
1 botol kicap pekat masin
1/2 botol cuka
Belacan sebesar 2 ibu jari
1 gelas air
Kacang tumbuk dan bijan goreng secukupnya

CARA PENYEDIAAN

Kisar cili api, kicap, belacan dan cuka hingga lumat.
Masukkan bahan kisar tadi dalam periuk. Tambah sos cili, gula perang dan air. Masak atas api sederhana. Sentiasa kacau hingga pekat.
Bila sudah pekat padamkan api.Bolehlah dimasukkan kacang tumbuk dan bijan goreng untuk menyedapkan rasa.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.