Kuah Kacang Tauhu Sumbat

November 21, 2020

myresipi

resipi sendiri..kegemaran papa dan keluarga..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kuah Kacang Tauhu Sumbat

resipi sendiri..kegemaran papa dan keluarga..

BAHAN-BAHAN

1 cawan kacang tanah ( siap di sangai dan di kisar halus )
3 cawan air
3 ulas bawang merah
1 batang serai
2 1/2 sudu makan gula
1 sudu kecil garam
10 keping tauhu
Sedikit timun, sengkuang, taugeh dan karot
1/4 cawan minyak ( untuk menumis kuah )
1 cawam minyak ( untuk mengoreng tauhu )
1/2 sudu makan cili boh

CARA PENYEDIAAN

Panaskan 1/4 cawan minyak. Tumis serai yang telah dititik dan bawang merah yang telah di tumbuk dan masukan cili boh. Masak sehingga pecah minyak.
Masukkan kacang dan air dan semua bahan perasa. Masak sehingga agak pekat. Siap…
Panaskan 1 cawan minyak. Goreng tauhu yang telah di belah 2 menyerong. Goreng jangan terlalu garing. Cukup sekadar keperangan sahaja..
Hiris nipis timun, sengkuang dan karot, anggaran 1 1/2 in panjang..ikut kreativiti sendiri..
Tauhu yang telah masak di toreh sedikit di bahagian tengahnya dan di isi sedikit bahan2 yang di hiris tadi..siap untuk di hidangkan..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.