kotiew goreng

November 23, 2020

myresipi

resepi ni dpt time menonton rancangan masakan sbb peminat kotiew goreng kan…so try le wat…mgikut citarasa sendiri.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

kotiew goreng

resepi ni dpt time menonton rancangan masakan sbb peminat kotiew goreng kan…so try le wat…mgikut citarasa sendiri.

BAHAN-BAHAN

500g kotiew
2 ulas bawang putih (diketuk)
1/2 sudu bsr sos tiram
2 sudu besar minyak masak
1/2 sudu kicap pekat
1 sudu bsr cili kering
5-10 ekor udang (dpt size bsr lg bgs)
kerang (lau suka leh masukkn)
1 biji telur
kucai + taugeh
sedikit air masak +gula + garam + perasa

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga naik bau. Masukkan pes lada tumis sekejap. Masukkn udang gaulkan sebati.
Masuk cili kering,sos tiram,kicap pekat,gula,garam dan perasa (sy guna ajinamoto). Masuk air biar sekejap kemudian pecahkan telur & kacau.
Masukkan kotiew & gaul sebati. Masukkan kucai & taugeh biar sekejap sj jgn smpi taugeh layu tk sedap plak. pastu leh le angkat taruk lam pinggan.
untuk hiasan leh la taruk bwg goreng daun sup + daun bawang + lada jeruk + cabai melaka mgikut citarasa anda…
selamat mencuba…;)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.