ringkas n sedap
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
kimchi korean
ringkas n sedap
BAHAN-BAHAN
- 1 biji kubis china (besar)
- 1 biji lobak putih(di potong memanjang)
- 1 ikat daun bawang(dipotong kasar)
- 10gm halia dipotong memanjang
- 20 biji cili kering(sangai)+ udang kering 50sen (dikisar)
- 1/4 cawan nampla(kicap sotong)
- 2 sudu halia dikisar
- serbuk perasa(msg)+garam n gula secukup rase :)
- 1/2 cawan tpung beras +2 cawan air(masak smpai pekat)
CARA PENYEDIAAN
- basuh kubis hingga bersih n dibelah 2,kemudian toskan n garam kan sayur kobis td secukupnya perap n jeruk kan kobis tu selama 3-4 jam,seterusnya keluar kn kobis tu..n basuh dan toskan seketika
- SOS PEDAS KIMCHI@@@@
cili kering yg dimesin selepas di sangai atas api campurkan dgn udang kering yg dimesin td …n then campurkan sedikit air supaya menjadi pes
- maukkan halia kisar td dlm pes tersebut campurkan nampla+gula n serbuk perasa
- campurkan tpung beras yg telah dipekatkan atas api td kedalam pes kimchi
- setelas pes itu digaulkn rata masuk kn dalam fridge…dlm 30 mint n then lumurkan pada kobis tersebut …masukkan dalam pet ais dlm 2 ari dh siap…lgi sedap jika diperam selam 2 ari n lg lama lg ok <3 <3[/fusion_li_item]
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.