KFC Original Recipe

2 ayam dipotong kepada 8 bahagian dan diperap

6 cawan lemak sayuran Crisco

1 biji telur dipukul

2 cawan susu

2 cawan tepung

2 sudu teh serbuk lada

3 sudu garam

1 sudu teh MSG

1/8 sudu teh serbuk bawang putih

Sedikit paprika

Masukkan lemak sayuran ke dalam periuk tekanan dan panaskan dengan api yang sederhana sehingga mencapai 400F.

Dalam mangkuk kecil, gabungkan telur dan susu.

Dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan baki enam bahan-bahan kering yang lain.

Celupkan setiap ketul ayam dalam susu sehingga ayam betul-betul lembap. Kemudian, golekkan ayam tersebut ke dalam campuran tepung sehingga semuanya bersalut rata.

Kemudian, goreng ayam bersalut ke dalam lemak sayuran (minyak) di dalam periuk tekanan tadi selama lebih kurang 10 minit.