Ketam Masak Cili

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Ketam Masak Cili?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ketam Masak Cili

Bagaimana cara nak masak Ketam Masak Cili?

BAHAN-BAHAN

2 ekor ketam besar (Dibersihkan)
2 labu bawang besar (Dicencang)
15 biji cili api (Dicencang)
2 sudu makan cili kisar
3 sudu makan sos tomato
1 sudu makan kicap cair
1 sudu cuka makan
1 sudu teh tepung jagung
½ cawan air (dibancuh bersama tepung jagung)
1 biji telur (Dipukul)
1 pokok daun ketumbar (Diracik)
3 sudu makan minyak masak
Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak masak kemudian tumiskan bahan yang dicencang dan cili kisar sehingga wangi.
Masukkan sos tomato, kicap cair, cuka dan ketam. Kacau rata sehingga nampak ketam berubah warna.
Masukkan bancuhan tepung jagung, telur dan garam. Kacau rata lagi sehingga kuah ketam pekat.
Masukkan ke dalam pinggan hidang dan taburkan daun ketumbar.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.