Ketam lemak masak simple

November 21, 2020

myresipi

Kalau tak silap asal masakan dr Perak. Tak kisah le asal mana, janji best je.
Masa 30 mnt.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ketam lemak masak simple

Kalau tak silap asal masakan dr Perak. Tak kisah le asal mana, janji best je.
Masa 30 mnt.

BAHAN-BAHAN

Ketam 1 kg
Santan pekat dan santan cair
Lada besar 2 biji
Lada kecil 7 biji
Serai 1 btg
Halia 2 inci
Kunyit hidup 2 inci
Asam keping 2 kpg

CARA PENYEDIAAN

Bersihkan ketam
Tumbuk atau blend lada besar dan kecil
Tumbukkan kunyit hidup
Masukkan santan cair ke dalam periuk
Masukkan bahan-bahan yg telah di blend tadi bersama-sama santan cair dan panaskan.
Pastikan api sederhana.
Masukkan ketam. Kacau sehingga sebati
Masukkan asam keping dan serai. Apabila santan mendidih masukkan santan pekat.
Masukkan garam dan gula secukup rasa.
Kacau sebati dan tunggu hingga mendidih.
Hidangkan.
Apa lagi , makan lah.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.