Ketam Gulai Kuning Liza

November 18, 2020

myresipi

resepi gulai ketam yang senang…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ketam Gulai Kuning Liza

resepi gulai ketam yang senang…

BAHAN-BAHAN

1 kg ketam
20-25 biji cili padi
1 ulas bawang besar
1 batang serai
1-2 sudu teh serbuk kunyit
1 biji kelapa
2 biji cili merah
1-2 ulas asam keping
garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

ketam dibuangkan penyepit yang tajam-tajam, dibersihkan dan potong ikut kesesuaian (utk saiz besar, potong dua)…cili padi ditumbuk…bawang besar dibelah empat dan serai diketuk…
sediakan santan cair dan santan pekat daripada 1 biji kelapa…masukkan santan cair ke dalam periuk…masukkan cili padi, bawang besar, serai dan ketam…masakkan atas api sederhana…
apabila mendidih, masukkan cili merah yang dipotong dua…kemudian masukkan santan pekat dan asam keping…biarkan hingga mendidih lagi sekali…bubuh garam secukup rasa…sedia untuk dihidangkan :P

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.