Ketam Briyani

Resepi yang telah diubahsuai. sesuai dimakan bersama nasi briyani, nasi minyak atau nasi tomato

PENULIS

myResipi

Asian

Medium

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Ketam Briyani

Resepi yang telah diubahsuai. sesuai dimakan bersama nasi briyani, nasi minyak atau nasi tomato

BAHAN-BAHAN

1. Bersihkan ketam dan cuci sehingga bersih.
Panaskan minyak dan tumis kulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga.
Masukkan bahan kisar bawang merah, bawang putih dan halia yang dicampur rempah briyani dan kurma
Setelah rempah garing, masukkan air dan tunggu sehingga mendidih dan masukkan ketam
Masukkan pula susu cair, kacau rata dan rasakan dgn garam dan gula.
Setelah masak boleh diangkat dan dihias dgn cili merah