Bagaimana cara nak masak Kerutuk Telur?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kerutuk Telur

Bagaimana cara nak masak Kerutuk Telur?

BAHAN-BAHAN

  • 5 biji telur rebus (Dibuang kulit) 
  • 15 tangkai cili kering 
  • 5 biji bawang merah 
  • 2 ulas bawang putih 
  • 1 inci halia 
  • 1 inci lengkuas 
  • 2 batang serai 
    (Semua cili kering, bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas & serai dikisar bersama)
  • 2 sudu makan rempah kerutuk 
  • 1 sudu makan jus asam jawa 
  • 2 cawan santan 
  • 1 sudu makan kerisik 
  • 2 sudu makan minyak 
  • Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN
    1. Panaskan minyak dan gorengkan telur. Kemudian ketepikan. 
    2. Tumiskan bahan yang dikisar dan rempah kerutuk sehingga naik bau. 
    3. Masukkan bancuhan jus asam jawa dan kacau rata. Masakkan 
      sehingga pecah minyak. 
    4. Masukkan santan, kerisik, garam dan telur. Masakkan sehingga 
      pekat. 
    5. Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN