Kerepek Jagung Pedas

November 21, 2020

myresipi

Sedap dan rangup macam kerepek ubi. Sesuai dikunyah bila2 masa sahaja.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kerepek Jagung Pedas

Sedap dan rangup macam kerepek ubi. Sesuai dikunyah bila2 masa sahaja.

BAHAN-BAHAN

3 cawan(metrik) empingan jagung (dyg guna Kellog’s Cornflake asli)
1 labu bawang besar @ 5 biji bawang merah (dikisar)
2 ulas bawang putih (dikisar)
3 -4 sb cili kering kisar (boleh tambah dan kurang ikut citarasa)
1 sk garam
2 1/2 @ 3 1/2 sudu besar minyak masak (bergantung pd banyaknya cili dan bawang yg digunakan)
1 1/2 @ 2 sudu besar gula

CARA PENYEDIAAN

Panaskan sedikit minyak di dlm kuali. Tumis bahan2 kisar dan cili kering hingga betul2 pecah minyak.
Masukkan garam dan gula secukupnya. Kacau lagi dan biarkan sehingga garing.
Barulah dimasukkan emping jagung tadi. Gaulkan sehingga rata selama 10 saat dan kemudian terus tutupkan api. Gaulkan lagi sehingga sebati.
Sejukkan terlebih dahulu sebelum disimpan di dlm bekas kedap udara.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.