Kerapu Stim Special Sauce

Resipi dari televisyen.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kerapu Stim Special Sauce

Resipi dari televisyen.

BAHAN-BAHAN

  • 1 ekor ikan kerapu
  • Udang kering (ditumbuk halus)
  • Serai (diricik halus)
  • Bawang merah
  • Bunga kantan (diricik halus)
  • Cili merah
  • Bawang putih
  • Daun limau purut (2 helai – diricik halus)
  • (kesemua bahan di atas dikisar dan digoreng untuk membuat sos istimewa)
  • 2 sudu sos ikan
  • 2 sudu air perahan limau
  • Sedikit gula
  • Sedikit garam
  • Tepung jagung (untuk memekat kuah sos)
  • Sedikit minyak untuk menumis

CARA PENYEDIAAN
  • Panaskan sedikit minyak ke dalam kuali.
  • Setelah minyak panas, masukkan bahan-bahan yang telah dikisar.
  • Masukkan sos ikan.
  • Masukkan air perahan limau.
  • Setelah itu masukkan gula, garam dan tepung jagung untuk memekatkan sos.
  • Tuangkan sos ke atas ikan.
  • Kemudian stimkan ikan dalam kukus selama 10 – 15 minit.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    4 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago