Kerapu Masam Manis

November 20, 2020

myresipi

Paling ringkas cara masaknya. Sedap pulak..wallah. Reka sendiri jer.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kerapu Masam Manis

Paling ringkas cara masaknya. Sedap pulak..wallah. Reka sendiri jer.

BAHAN-BAHAN

1 ekor ikan kerapu, atau siakap
2 sb tepung jangung, 1 sb cuka makan
1 cwn cili kering dikisar bersama 1 labu bwg besar
1/2 cwn cili sos
3 ulas bwg putih, 1cm halia dimayang
Gula secukup rasa, sedikit air asam jawa
1 paket kecil mix vege (hiasan)
Klik di sini untuk isi bahan

CARA PENYEDIAAN

Ikan dibersih dan lumur garam bersama tepung jagung. Goreng garing.
Bwg putih dan cili kering (diblend) sampai agak garing.
Masukkan halia dan sos cili, kacau sebati.
Masukkan gula, air asam jawa. Secukup rasa.
Kalau pekat tambahkan sedikit air masak. Last masukkan mix vege, kacau.
Masukkan ikan kerapu yg telah digoreng tadi, balik-balikkan agar sebati..treng..siap.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.