tgk ketuk2 ramadhan-shila rusly
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
KERANG SWEET SOUR
tgk ketuk2 ramadhan-shila rusly
BAHAN-BAHAN
- 1kg@1/2kg kerang-dibersihkan klu kotor blh bersihkan dgn daun ubi tua
- 1 bj bwg besar-hiris
- 2 siung bwg pth-diketuk
- 1/2 inci halia-dimayang
- 7bj cili padi-hiris halus
- 2 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar sos cili
- 2 sudu besar sos plum/tomato
- minyak utk menumis
- garam+gula ckp rasa
- air
CARA PENYEDIAAN
- Panaskan minyak dlm kuali dan tumiskan bwg besar,bwg pth,halia dan cili padi-naik bau/agak garing
- Masukkan ketiga2 sos,garam gula ckp rasa dan kacau rata
- masukkan kerang,dan gaul.masukkan sedikit air.tutup kuali dan biar seketika
- tutup api,angkat dan hidangkan
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.